设为首页 加入收藏
首 页 新闻中心 云霄论坛 生活 灯谜 旅游 找商家 搜索
我要投稿

TOP

云霄早钟枇杷栽培技术
2009-04-18 00:24:11 来源:云霄县农学会 作者: 张健民 【 】 浏览:1308次 评论:0
一、意义:

  近几年来各种大宗水果价格一直低迷,而“早钟6号”枇杷鲜果价格持续看好,产品供不应求,2003年云霄县“早钟6号”一级果平均20/kg,统果8/kg2004年,一级果平均24/kg,统果平均10/kg ,金山生态园60/盒(12粒),宝树村副书记方建义2001年种800株,2003年投产第一年,当年获利10万元,收回前期投资。

  枇杷全身是宝,花、叶、根及树白皮均可入药,具有清肺、和胃、降气、化痰的功效,可制成多种中成药,去年莆田市经作站向省科委承担枇杷叶无公害生产标准的项目,说明老熟后的枇杷叶还具有经济价值。

   二、全国枇杷生产现状

      2003年我国枇杷种植169万亩,总产39万吨,其中四川省面积63.79万亩,产量11.89万吨,福建37.65万亩,产量9.49万吨,其中早钟占40%,广西20万亩,产量4.8万吨,重庆12.67万亩,产量1.76万吨,广东3万亩,产量1万吨。北至陕西、甘肃、南至海南、东至上海江苏、西至云南、四川、西藏的南部,共19个省市区(含台湾)均有枇杷种植,全年均有枇杷上市,从南至北是2-6月成熟,川滇的金沙江干热河谷枇杷可反季节生产成熟期为7月至翌年4月。

   三、品种

   枇杷属于蔷薇科枇杷属,国内、国外品种很多,目前省内优良品种,如“早钟6号”成熟期在2月下旬-3月中旬,盛果期在3月上旬,平均单果重在50克以上,柔软化渣、内质优;“长红3号”成熟期3月中旬-4月上旬,盛果期在3月下旬,单果重35克左右,品质较好;东湖早成熟期较集中于3月中旬,单果重在45-50克,果实近圆形,皮较厚,障碍果少(如紫斑、萎缩果),抗逆性强,李健研究员认为该品种可在我省推广。今后白肉的枇杷也可适当发展,白肉品种内质优、成熟期较迟,可延长鲜果供应期和调节用工。目前省农科院已育成常白1号、3号、新白3号、8号、10号,台湾的品种“茂木”也可适当引进试种,该品种在台湾有大量种植,单果重40-50克,品质好。省外的品种我们认为不宜在本市推广,如四川的“大五星”品质一般,浙江、湖南、安微的品种较迟熟,在本地无优势。

   四、早钟6号枇杷栽培技术

  (一)果园选择

   枇杷喜湿润,怕积水,枇杷主根不发达,侧根主要分布于60厘米以内的表土。根据枇杷生长特性和根系分布特点,枇杷种植园应选择:土壤及环境较湿润,土壤疏松透气,土层深厚,有机质含量较高,并尽可能选择水源丰富的环境。

     1、山地建园

   山地建园应配套蓄水池和灌溉系统,每100亩建150-200立方米的蓄水池。

     2、水田(山垅田)建园

   水田(山垅田)建园应选择土壤透气性良好并且不积水的壤土(轻壤土、沙壤土),这是根据枇杷根系特点,粘重土壤的水田不宜种枇杷。

     3、定植前的准备

   ①株行距:一般为4×5米,亩植35-40株左右,也可适当密植。

   ②定植穴:面宽1.2-1.5米,底宽0.8-1米,深0.5-0.6米,回填时尽量做大做高土墩,墩面高于台面40-50厘米。

  山垅田或水稻田要深沟高畦定植或墩植,主排水沟深0.8-1米,并打破犁底层,以利排水。

   ③定植时期:11月下旬至翌年的2月上旬是枇杷定植时期,最佳定植时期为12月至翌年1月,尽可能种植袋苗,3月份以后定植一定要种袋苗,否则成活率极低。

   ④栽植技术:枇杷宜浅栽,定植时每株浇50斤水。并浇0.2%的辛硫磷10斤左右,以防白蚁。必要时立支柱,以防苗木被风吹倒,然后覆盖杂草、地膜等。

   ⑤定植后管理:栽后若没下雨,每隔3-5天浇一次水,直至成活。如发现苗木有失水现象应及时剪去部分枝叶减少水分蒸发或新植,新植的枇杷苗易发生肥害,一般在第二次梢充实后才开始施稀薄的水肥。

  (二)施肥

     1、幼龄树施肥:原则上薄肥勤施,每月1-2次,多施氮肥,尽快形成树冠。

     2、结果树施肥

  枇杷结果树施肥原则:根据枇杷不同的生长期施肥NPK423,多施有机肥。施用有机肥可改良土壤,提高鲜果品质和提高树体抗病虫能力。

   ①施肥时间:

  一般结果树一年施肥3-4次。

     a.采果后及夏梢抽生期,约在3-4月,这次施肥是恢复树势,促进夏梢萌生,以速效肥和有机肥结合,施肥量约占全年的40%-50%。此次施肥以N肥为主,可推迟开花期。

     b.开花前:约在9-10月,此次施肥以有机肥为主,约占全年施肥量的20%-30%,可促开花结果。

     c.壮果肥,约在12-翌年1月,占全年施肥量的20%左右,以速效肥为主,重点施用钾肥,氮磷肥配合。促进果实膨大和提高品质。

  壮旺树且水份条件充足的果园,7月份不宜施N肥,并控制水分供给,以免过迟开花。

   ②施肥量

  据资料记载我国每亩年施肥量约:氮10-15公斤,磷 6-12公斤,钾7.5-15公斤,较瘦的土壤应适当多施。

  此外每年每亩补施石灰40-50公斤,每年每株在秋冬季施3-4斤钙镁磷。根据不同的生长阶段,并结合喷药防治病虫害进行根外追肥。

 (三)培土和覆盖

  培土:每年每株枇杷树培400-600斤新土,可加厚土层,增加肥力,提高抗旱力,诱发新根,使树体生长强壮。

  覆盖:每年5-6月在枇杷树盘覆盖10公分以上的杂草或稻草等,可保持树盘土壤的水分,缓和地表土温变化,减少水分蒸发,减少水土流失等,对枇杷根系生长十分有利,能达到根深叶茂的作用。

  (四)扩穴改土

  创造疏松的土壤条件是非常必要的,它为枇杷的优质高产打下良好的基础。定植后第二年,每年进行一次扩穴改土,直至全园扩穴完成。穴的规格一般为长1.5-2米、宽0.5米、深0.5米,穴内回填有机肥、生草、石灰等。

  (五)树体管理

  (1)幼龄树整形修剪

  幼龄树的整形修剪是为了培养树形,矮化树冠,目前普遍推行环状形,树冠高度不超过2米。一般在离地面40-60公分留3-4个侧枝(做为一级主枝),并在种后第二年进行拉枝,侧枝与主干夹角60°左右。幼龄树拉枝,在树冠形成3级分枝后进行,一般冬季、春季较好,6-7月份不宜进行。幼龄树每次抽新梢时在梢长3-5公分,都要进行疏芽,每一基枝留1-3个新梢,新梢超过30公分就要进行摘心,控制树冠高度。

  (2)结果树修剪

  结果树每年进行二次修剪,第一次在采果后进行,第二次结合疏花进行,修剪可使养分集中和使树冠内通风透光,减轻病虫害。

  ①采果后修剪,在3-4月份进行。主要剪除枯枝、病虫害枝、过密枝、交叉枝、弱枝和强势的徒长枝,或进行徒长枝短截,对于树冠过高,进行回缩修剪,以免结果枝外移和控制树冠高度,便于操作(如疏花、疏果、套袋等)。

  ②抽穗期修剪:在9-10月进行,结果枝的花穗抽出后进行第二次修剪,此次修剪重点是剪除弱枝、过密枝、下垂枝和早花穗,使养分集中于开花结果。

  ③抹芽定梢

  疏芽比剪枝更重要,每次萌发新梢时都要进行抹芽定梢,使养分集中,疏芽在新梢长度3-5公分时进行,个别强壮的枝条保留2个新梢,一般枝条留1个新梢,其余的抹除,这样才能培养出强壮的枝条和生产优质鲜果。

  (六)、枇杷疏花、疏果、套袋技术

  枇杷花穗为圆锥无限花序,花量大,而且花期长,一般绝大部分的枝条都可抽出花穗,如果不进行疏花会造成树势严重衰弱,疏花可分为疏花穗和疏花蕾。

    1、疏花穗

  抽穗后依植株的树势进行疏穗,调节叶果平衡,保持强健的结果树势。疏花穗量的多少应根据树势强弱和结果枝叶多少而定,树势弱、结果枝叶片少的植株,疏花穗量在50-60%,树势壮的疏花穗量30-40%,疏除部分早花,一般平原地区8月底至9月初的花穗应除去,11月中旬开的花才能结果。过迟的花尽量去除,并且保留枝条粗壮、叶片多的花穗,对叶片少、枝条弱的进行短截,作为营养枝。

    2、疏花蕾

  疏花蕾宜在开花前花穗长5-10厘米时进行,剪除基部1-2枝梗和花穗顶端1/2-1/3的花蕾。保留每穗花蕾40-50朵之间,保留花穗中部粗壮的3-4个枝硬的花蕾。并把每个枝硬末端部分的花蕾去除,有利于套袋。

    3、疏果

  早钟6号座果多,果量大,如果让其自然着果会大量消耗养分,不但会缩短果树寿命,而且当年果实变小、品质降低、成熟推迟。疏果宜在11月中下旬至1月、幼果横径1厘米左右时进行。逐穗疏去病虫果、畸形果、小果、过密果、迟花果,留果量多少依叶片数而定,一般每穗留3个果,枝条叶片少的只能留2个果,枝条粗、长,叶片大而多的最多可保留4个。去大、去小留中间,果实要均匀一致,成熟时最好能整穗一次性采收。

    4、套袋

  袋子规格:27-28厘米:22-23厘米,袋底两角留通气孔。套袋应在谢花后20-30天果实横径1-1.5厘米时进行,套袋时间越早对果锈的防治及提高果实外观品质效果越好。套袋时袋内套进2-3片叶,以防日灼。

  五、有待克服的的问题

    1、早花结实率问题。

  “早钟6号”早花结实率低,如何提高早花结实率,提高鲜果于春节期间上市的比率,是今后生产上急需解决的问题,笔者认为可以利用激素,提高枇杷花粉的抗性,提高早花结实率。

    2、障碍果问题

  “早钟6号”鲜果5-20%是障碍果(紫斑病、萎缩果、锈斑),降低经济价值,通过几年的调查,增施有机肥和钙可减轻紫斑的发生。增强树势和幼果期供足水分可降低萎缩果的比例。

  总之,以上几种障碍果,目前还没有很好的解决方法,有待于今后的研究予以解决。

 

                           云霄县农学会

                            张健民

12
Tags:云霄 枇杷 栽培技术 责任编辑:副站长
】【打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】【评论】 【关闭】 【返回顶部
上一篇云霄枇杷栽培手册 下一篇没有了

评论

帐  号: 密码: (新用户注册)
验 证 码:
表  情:
内  容:

相关栏目

最新文章

图片主题

热门文章

推荐文章

相关文章